今天不忙在家研究一種醬涼拌面的新做法
發(fā)表時(shí)間：2012-11-12 / 點(diǎn)擊： 0次
今天不忙在家研究一種涼拌面的新做法
其實(shí)是昨天周末在家沒(méi)事不銹鋼管件詢(xún)價(jià)的也沒(méi)有，一時(shí)興致，就想起午飯做涼面了，首先去菜場(chǎng)買(mǎi)了2元的細(xì)面條，在買(mǎi)了一個(gè)西紅柿，一跟黃瓜，蔥姜香菜一應(yīng)俱全，最重要的一點(diǎn)是到超市買(mǎi)韓式辣白菜，做起來(lái)蠻簡(jiǎn)單的，先把面放在蒸鍋里整熟，蒸面的同時(shí)準(zhǔn)備拌菜，黃瓜切絲，西紅柿切片，辣白菜切絲，一起放入少許鹽、耗油、香油、辣醬、一點(diǎn)糖，一起拌均勻，把蒸熟的面在冰水里過(guò)一下，面會(huì)爽滑有韌性，最后一起放到大容器里拌，讓味道均勻即可，一道新鮮可口的醬拌面就好了，中午可以美美的吃一頓了。